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黄瓜是绿色的,为什么要叫“黄”瓜?

时间:2017-09-13 来源:网络作者:倩倩
黄瓜是绿色的,为什么要叫“黄”瓜?

黄瓜原名叫胡瓜。黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。

黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”(还有一说是隋炀帝所改)

明明是绿色的,为什么非要叫“黄瓜”呢

当然这只能解释黄瓜的名字什么时候有,不能解释问题中的黄与绿。原来,所有绿色的黄瓜是没有成熟的果实,实际上黄瓜成熟后是黄的。

明明是绿色的,为什么非要叫“黄瓜”呢

老祖宗第一次见到黄瓜的时候,是按成熟的黄瓜来命名的吧,一般都是果实成熟了才弄来吃,偶然发现黄瓜要不熟的时候才好吃以后,才开始吃绿色不成熟的黄瓜的吧,但是已经取了名字了就没有改。有个歇后语“老黄瓜刷绿漆——装嫩”,也可看成只有嫩黄瓜才是绿的,并非是黄瓜真正的颜色。

明明是绿色的,为什么非要叫“黄瓜”呢

明明是绿色的,为什么非要叫“黄瓜”呢

实际上不只是黄瓜,基本上其他菜目也是如此,譬如我们吃的鱼啊猪啊都是还没性成熟的,也就是祖国的花朵一级别。吃的青菜啊韭菜啊,都是菜苗。这些是一开花就不能吃了。

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